Salsiccia Di Cervo - shotspiritscorporation.com
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Come Cuocere le Salsicce di Cervo. Le salsicce di carne di cervo sono una vera delizia gastronomica. Puoi acquistarle già pronte oppure prepararle in casa per avere la possibilità di speziarle a piacere. In entrambi i casi la cottura è se. Salame di Cervo,fatti a mano da caccia. Sapore forte e speciale, prodotto della Cantabria.

Prodotto fresco sottovuoto. Salsiccia di Cervo di Bernardini Gastone è una specialità per tutti coloro che amano la carne di selvaggina. Le carni di cervo, in ogni nostra espressione, sono il filo conduttore con cui riscoprire la migliore tradizione e la tipicità montana. Salsiccia di cervo gr. 100. PREZZO AL KG € 24.80 IVA COMPRESA Prezzo di vendita con sconto. Prezzo di vendita 24,80. La succulenta salsiccia di cervo Xeis Edelwild è ottenuta da un processo di affumicatura ed essicatura delicato, conservando così tutto il tipico gusto pieno della carne di cervo, ma arrichita da una miscela delicata di aromi, che conferiscono alla carne un gusto acidulo raffinato.

La nostra salsiccia è costituita da un composto equilibrato di carne di cervo e suina, leggermente affumicata al fine di intensificarne l’aroma e aumentarne il periodo di conservazione e completa il processo di maturazione nella cantina di pietra per il tempo necessario prima di essere pronta per la vendita e di giungere sulle vostre tavole. salsiccia di cervo stagionata sotto vuoto. s230. salsiccia di cervo stagionata sotto vuoto. s211. salame di cervo sfuso. s212. salame di cervo sotto vuoto. s213. salametto di cervo sfuso a mazzi. s214. salametto di cervo sotto vuoto. s217. pralina di cervo sotto vuoto. Togliete dal frigo,scolate il cervo e tagliatelo a dadini. Pappardelle al ragù di cervo – Ricette a prova diBina. Battete a punta di coltello x rompere bene le fibre e farne una sorta di macinato. Tagliate finemente la carota, la cipolla la costa di sedano; togliete la pelle alle salsicce e spezzettatele.

La salsiccia, nell'uso popolare in alcune regioni anche salciccia, è un insaccato di carne, tipico di molte regioni italiane e diffuso in tutto il mondo. In Italia, secondo gli ingredienti e le zone dove viene prodotta, assume varie denominazioni come luganega, salamella, salamina, salamino, salametto, bardiccio, rocchio, zazzicchia. Il cervo alla base di questa ricetta e’ un animale, giovane dalla carne tenera e quasi totalmente priva di grasso. La polpa che se ne ricava viene spezzata a coltello e marinata per 36 ore in vino Amarone della Valpolicella condito con bacche di ginepro, alloro e erbe fini. Salsicce affumicate di cervo Art. Nr. 1954 Sottovuoto per 3 pz = ca 280 g / per 5 pz = ca 450 g. Questa salsiccia affumicata con 70% carne di cervo di cervi delle nostre foreste non è famosa solo per gli appassionati amanti di selvaggina.

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